您当前的位置:首页 >> 拉丁舞
【美食DIY】只需要简单五步,椒香酥脆、味道鲜美的椒盐虾就做好了,连虾壳都能一起吃掉!
发布时间:2019-08-10
 

椒盐虾非常受欢迎,做法也非常简单,只需要简单五步,味道鲜美,让人食欲大增。虾的营养丰富,是让人非常喜爱的食材,这道椒盐虾要趁刚出锅吃,虾皮酥酥脆脆的可以直接吃掉,下面来看小编来介绍这道好吃美味的椒盐虾的做法!


大虾400克、料酒2汤匙、黑胡椒粉适量

大蒜2瓣、花椒粒一撮、盐适量

小米椒2个、玉米淀粉2汤匙、食用油适量


1、将大虾剪去虾枪和须子,用牙签挑出虾线清洗干净放入容器中,调入料酒、黑胡椒粉拌匀腌制十分钟

2、制作椒盐:将花椒粒放入锅中,小火炒至干香状态,再放入盐继续炒至微黄色后关火,将炒好的椒盐倒在厨房纸上,用擀面杖擀碎备用

3、小米椒切小段,大蒜切成蒜片,将大虾中的水分倒出去,然后放入玉米淀粉拌匀挂浆

4、锅中倒适量食用油烧至八成热,将大虾用中火炸至表面变色捞出控油,再次升高锅中油温复炸一遍,待大虾变得酥脆捞出控油

5、锅中留少许底油,炒香米椒段和蒜片,倒入炸好的大虾翻炒均匀,再撒上椒盐炒匀后关火即可

6、一道椒香酥脆、味道鲜美的椒盐虾就做好了,连虾壳都能一起吃掉,超级补钙哦!

图文来源:10万道家常菜



点击阅读原文和我们愉快玩耍 (/≥▽≤/)