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中医食疗︱气虚体质的你要怎么吃?(一)
发布时间:2019-11-29
 

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本文作者:阅素灵

一、吃东西要看体质

我们讲,人大概有几种基础体质,每个人都应该根据这些体质来选用适合自己的食物。今天我们就来聊聊气虚体质的人怎么吃。

现在气虚的人非常多,常常有这些情况:

1、身体虚弱

2、面色苍白,唇色淡

3、呼吸短促

4、四肢乏力

5、头晕

6、动则汗出

7、声音低微

……

如你有3个及以上的症状,那你是气虚体质啦。气虚的本质是火系统的不够,那气虚的人在饮食上要怎么调养?

二、气虚的人每顿六分饱

就是你身体里面能量不足,气化能力弱了。对于气虚的人来讲,每一次最好吃六到七分饱。喝水是正常量的百分数五十到六十。

七分饱对正常人是刚刚好,气虚的人最好再降一分,因为他身体里面没有那么多的能量来转化他吃的食物,所以说六分饱已经足够了。

气虚的人,能摄取它喝的水量的百分之五十到六十,最多也不超过三分之二,所以喝水也要不渴不饮。

中医食疗︱气虚体质的你要怎么吃?(一)

那么气虚的人应该选择什么食物呢?

三、吃这些食物可以补气

我列举一些补气的食物给大家。有一些食物不但能补气,还能生津。但永远要记住,必须要按照量来吃。

过量了,你化不掉这些补气的食物,在你身体里面积累起来就是代谢垃圾。

1、羊奶

气虚的人每天早上喝100毫升左右的羊奶,不要超过120毫升,而且要热着喝,还可以在里面放上一些黑芝麻、桃仁等坚果。

羊奶热着喝有什么作用呢?羊奶跟其他奶都不一样。羊在中医里属火,是一个火畜,羊奶含有丰富的可以补火的东西,所以说羊奶是补气佳品。

过去在西北地区,那种长得很瘦弱、很不好的小孩,还有到十七、八岁还发育不良的孩子,大人让他们每天喝羊奶补气。

因为是一种治疗,所以方法比较极端,不让吃什么东西。饿了,渴了,就喝一点羊奶,一两年左右,大部分人慢慢变得跟正常人一样肥壮了。

中医食疗︱气虚体质的你要怎么吃?(一)

牛奶不行,为什么?不是牛奶本身不行,是因为在中国你能买到的大部分牛奶都有问题,有的人喝了拉肚子。过去那种纯牛奶也是比较补的,现在已经完全不能往牛奶方面考虑了。

2、土鸡蛋

蛋类对于气虚体质的调养效果非常好,但是目前大部分都是人工养殖的,效果没有土鸡蛋好。

不仅要是真正的土鸡蛋,吃法也很关键。如果是白水煮鸡蛋,这就不对。正确的吃法是吃蛋花或者是水泼蛋。

水泼蛋是什么?就是水刚一开,把鸡蛋打下去,蛋白一凝固就捞起来,里面蛋黄还会流的那种,就是我们说的溏心蛋。它有强大的治疗作用,能够补肺肾之气。

那些长期咳喘,肺肾之气不足的人,每天早上空腹吃上一个溏心水泼蛋,疗效很好。

但如果气实在虚,消化能力实在弱,那就吃半个,甚至吃1/3个,要按照我们说六分的量。量很重要。

水泼蛋也可以配其它食物。如果你肺脾气特别虚,可以用淮山药汤煮。先把淮山药炖熟,把山药吃掉,留下汤。第二天早上用汤来煮一个水泼蛋,补脾肺肾的效果特别好。

中医食疗︱气虚体质的你要怎么吃?(一)

可以加盐,也可加一点点糖。水泼蛋对一切咳喘都有作用。有人还往里面放茶叶、炖萝卜,总之根据需要自由搭配。

如果你要是把鸡蛋煮成了实心的白水蛋,或者把它炒了,就没有这种作用了。

中医里面有一个黄连阿胶汤,它里面的蛋黄必须要搅进去,为什么呢?

因为它一旦煮熟或者是炒熟,成了实心,它就失去了这个能力。这个是一件很奇异的事情,只有在溏心的时候,它中间那股气,才能够发挥出来。

其它所有的蛋类同理。只是我们最容易获得鸡蛋,而且相对来说腥气不大。土鸡蛋是关键。

未完,下期待续……

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