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无良商家回收虾肉馄饨剥出虾肉再加工,启东食药雷霆出击防止流入市场——十大案件(六)
发布时间:2019-07-26
 

案 情 介 绍

2018年1月,启东市市场监督管理局成功查处了一起用回收虾肉馄饨、虾肉馄饨面剥取虾仁加工销售的恶性案件。


该局对辖区惠萍镇龚某冷库检查时发现现场多人正在剥取虾肉馄饨里的虾肉,已经剥出的虾肉有24筐360公斤,冷库中还存有虾肉馄饨1315箱,虾肉馄饨面59箱。


同时,检查人员在另一现场龚某妻子宋某经营的冷库中查获已经加工并包装的成品虾肉440箱3520公斤;未加工的原料虾肉1728.365公斤,货值金额140800元。


当事人经营超过保质期的冷冻食品及从虾肉馄饨中剥出虾肉进行冷冻加工是《中华人民共和国食品安全法》严格禁止的行为,启东市食品药品监管局除依法没收过期虾肉馄饨1315箱以及从虾肉馄饨中剥出的虾肉360公斤的同时给予544750元罚款。


案 件 简 评

本案的及时查办,有效截断了问题食品流入市场,确保群众吃得安全、吃得安心。




供稿:稽查处


南通正在创建国家食品安全示范城市!


创建工作目标:力争通过两年时间的努力,食品安全治理水平得到较大提升,食品产业保持较快发展,全市食品安全状况持续稳定在较高水平,确保不发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件,公众对食品安全现状总体满意度达到70%以上。

创建理念和标准:坚持以人民为中心的创建理念,将“社会认可、群众满意”这一根本标准贯穿创建工作始终,使食品安全示范城市创建过程成为人民群众获得感与日俱增的过程。

创建工作措施:全面建立食品安全“六大工作体系”、实施惠民利民“八大放心工程”、健全完善“四大支撑平台”。

六大工作体系:食品安全责任体系、食品安全执法体系、技术支撑体系、应急处置体系、产业发展体系、社会共治体系。

八大放心工程:粮油放心工程、肉菜放心工程、水产品放心工程、“菜篮子”市场放心工程、集体食堂放心工程、农村集体聚餐放心工程、餐厨废弃物收运处置放心工程、食品“三小”行业(小作坊、小摊贩、小餐饮)放心工程。